SLHS BAGI PELAKU USAHA MAKANAN, PENTING
SLHS BAGI PELAKU USAHA MAKANAN, PENTING
Pejagoan, 15 Juli 2023 - Bertempat di Aula Sanggar Kegiatan Belajar Kecamatan Pejagoan, Sabtu, 15 Juli 2023 Puskesmas Pejagoan menyelenggarakan pelatihan hygiene sanitasi bagi penjamah makanan/minuman siap saji. Sebanyak 26 orang peserta terdiri dari pengelola katering, warung makan, jasa boga dan depot air di wilayah Kecamatan Pejagoan hadir mengikuti kegiatan ini. Antusias terpancar di raut wajah mereka karena memperoleh materi tentang hygiene sanitasi makanan dan minuman, pemeriksaan laboratorium, dan mekanisme pengajuan izin SLHS (Sertifikat Laik Hygiene Sanitasi).
Diskusi dan interaksi antara peserta & narsum berlangsung hangat. Maya Triana Putri, STr.Kes selaku narasumber pada kegiatan ini menyampaikan tujuan dari kegiatan ini adalah memberikan informasi kepada para pelaku usaha pangan siap saji tentang cara pengolahan pangan yang baik sehingga tidak menimbulkan masalah kesehatan, misalnya keracunan makanan. Sebagai tindak lanjut dari kegiatan ini, Puskesmas Pejagoan menghimbau dan mendorong para pelaku usaha pangan siap saji untuk mengurus izin Sertifikat Laik Hygine Sanitasi. Dengan sertifikat tersebut pelaku usaha memiliki jaminan bahwa tempat pengolahan pangan yang dikelolanya telah memenuhi persyaratan kesehatan. (Mai)
---- Berita Terkait ----
